This Archive : 2009年09月10日

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ホヤはお好き?

2009.09.10 *Thu
物産展で「むしほや」という物を買ってみた。

SA3A0783.jpg

以前、MINMINさんがホヤが好きだという事を御自分のブログで書いていたけれど、
私はホヤが苦手。
1回だけ松島の旅館で出て、珍しい物は食べる!の鉄則でチャレンジしたけれど、
生臭さと苦さでギブアップ。
でも、MINMINさんが美味しいと言うならば、もう一度チャレンジして
味を確かめてみたかったのです。
生はちょっと・・・ですが、これならばという事で ・ ・ ・ ・。

SA3A0787.jpg 見た目はこう。

味は ・ ・ ・ まあ、海の幸らしい旨みがあります。
蒸してあるので、食感はフニャって感じ。 生はコリコリしてるのかな。
でも、一寸生臭い。 これが良いのかなあ?
それでも、以前の様に強烈なま○さは無いですね。
むしろ美味しいかも。
今度は生にチャレンジしてみようかな。
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